czwartek, 26 maja 2016

Prawdziwy i najprawdziwszy cukier waniliowy

Dostępny w sklepach cukier o zapachu zbliżonym do wanilii to cukier WANILINOWY, zawierający sztucznie wyprodukowany aromat - pojedynczy składnik bogatego zapachu waniliowego. Owszem, bywa i cukier prawdziwy... droższy, i nadal o słabym aromacie.

Pora wziąć swój interes w swoje ręce:

  • kilka lasek wanilii (najprościej kupić na Allegro)
  • kilo cukru

Do tego potrzeba nam jeszcze dużego słoja, szczelnie zamykanego.

Laski wanilii kroimy wzdłuż na połowy i umieszczamy w słoju. Zasypujemy cukrem. Zamykamy i odstawiamy na co najmniej 2 tygodnie, aby cukier przesiąkł zapachem wanilii.

Używamy do woli. Te same laski wanilii można wykorzystać parokrotnie.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się ten wpis?