sobota, 9 sierpnia 2008

Cukinia z szynką na makaronie


  • mała cukinia
  • 2 czerwone cebule
  • makaron - u mnie były to kokardki
  • około 15 dag szynki w plasterkach
  • sól 
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • oliwa
Zagotuj wodę na makaron. Osól.

Pokrój cebulę w półplasterki, usmaż na rozgrzanej oliwie. Posól, popieprz. Dodaj pokrajaną w cienie półplasterki cukinię i posiekany ząbek czosnku. Przykryj pokrywką i duś około 10 minut.

Wrzuć makaron do wrzątku i gotuj.

Na krótko przed tym, gdy się makaron ugotuje, wrzuć pokrajaną w kawałki szynkę i duś razem.

Podaj posypane serem.