Różane lassi

Bardzo ciepły dzień końcówki maja, duszny, ze słońcem wybijającym się co chwila zza chmur.

Czas na lassi. Tym razem różane.

Różane lassi

• duży pojemnik jogurtu naturalnego
• 1/3 pojemnika zimnej wody
• 4 łyżki cukru (u mnie trzcinowy Dark Muscovado, dzięki któremu lassi nabrało swego koloru)
• łyżka wody różanej (mniej lub więcej, w zależności od pożądanego stopnia aromatu i jakości samej wody)

Zmiksuj wszystko. Podawaj zimne, względnie z kostkami lodu.

Lassi bananowo - kokosowe

Kolejne lassi w moim zbiorku. Banan już był zdecydowanie dojrzały, paczka wiórków kokosowych otwarta - a zatem: ... do dzieła!

Potrzebne będą:

• duży jogurt naturalny
• pół pudełka jogurtu zimnej wody
• 2 garście wiórek kokosowych
• 2 czubate łyżeczki miodu
• banan

Banana obieramy ze skórki. Wszytsko miksujemy w blenderze. I to wszystko, można pić.

 

Lassi Mango

Sporo przepisów w necie. Ale dziś i ja zrobiłem swoje pierwsze mango lassi:

• dojrzałe mango
• jogurt naturalny
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżki miodu
• 2 ziarnka kardamonu

Mango obierz. Pokrój w kawałki, odrzucając pestkę. Wrzuć do blendera. 

Dolej jogurt, wodę, miód, zmielony kardamon (używam młynka, w którym sobie leży i czeka na zmielenie).

Zmiksuj wszystko.

Pij zaraz.

Latem przez zrobieniem przechowuj składniki w lodówce - będzie naturalnie zimne i orzeźwiające.