Szkockie kruche ciastka maślane

• 200 g masła
• 300 g mąki krupczatki
• 100 g cukru waniliowego
• pół kieliszka whisky

Zagnieć wszystkie składniki razem. Utocz kulki wielkości małych orzechów włoskich. Możesz kolejny kieliszek whisky wypić w trakcie pracy :)

Przy pomocy narzędzia do mordowania kotletów (patrz zdjęcie) rozpłaszcz kulki na placuszki. Ułóż na blasze na papierze do pieczenia (nie wymaga smarowania).

Piecz 15 minut w temp. 170 C. Wychodzi około 60 ciastek.

Ciastka chałwowe

• 300 g chałwy
• 300 g białej mąki pszennej
• 100 g masła

Utrzyj wszystko razem (blender to dobry pomysł).

Ugnieć z ciasta kulki wielkości orzechów włoskich. Rozklep każdą pomiędzy palcami na płaski placek.

Piecz 10 minut w temp. 170 C.

Wychodzi około 28 ciastek.