- 250 g jaj
- 250 g cukru
- 250 g masła
- 250 g mąki pszennej
- 4 cl likieru
Utrzyj najpierw jaja, cukier, masło, likier, mąka. Piecz ok. 25 min w 180oC. Wyjmujesz, zostawiasz w formie na 5 min, wyjmujesz z formy, studzisz na kratce.
Do tego dobry jest lukier na likierze - tym samym, co w muffinach:
Około 2 łyżek wina / likieru ucierasz z 75 g cukru PUDRU na jednolitą masę. Smarujesz muffiny po wyjęciu z pieca.
I gotowe. Testowałem to na Creme de cassis (likier z czarnej porzeczki), było OK.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Spodobał Ci się ten wpis?