Letni sok melonowo - wieloowocowy

Jak sam zaproponowałem w poprzednim poście, dodałem do soku z melona więcej dodatków: morelę i gruszkę.

Efekt?

Sok stracił wyrazisty aromat melonowo - limonkowy. Złagodniał. Dodatki w smaku same nierozpoznawalne. Chyba ta wersja bardziej mi się podoba.

Zatem:

• pół melona
• 1/4 limonki
• 1/4 gruszki
• 1 morela

Wyciskamy, pijemy. Morela da bardziej przecier niż sok, trzeba ją wyciskać przed gruszką, bo inaczej nie wypłynie.

Letni sok z melona i limonki

Lato atakuje powoli...

To zdjęcie powinno być zrobione gdzieś w ogrodzie, leżąc na hamaku... ale wolny dzień w szkole oznacza, że pracuję w domu :-(

W każdym razie:

• 1 melon miodowy
• pół limonki

Melon - poza może cantalupe - nie ma jakiegoś wybitnego smaku, limonka doskonale zaostrza smak. Można by ewentualnie dosłodzić łyżeczką miodu lub jakimś słodkim owocem - tak, jak zrobiłem tutaj. Do wyciskarki wrzucamy po obraniu ze skórki i bez nasion.

Smacznego!

Acha - z melona prawie nie zostają wytłoki, bardzo ekonomiczny owoc... gdyby jeszcze był bardziej konkretny w smaku...

Nadchodzące tematy...

Planuję cykl artykułów - na tematy kulinarna, a jakże, choć gotowania w nich będzie mało.

Na razie zajawka tematu - nie w moim wykonaniu.

Jesteście zainteresowani?

Ostrość sosów Tabasco

Widząc w sklepie różne rodzaje sosów Tabasco nieraz zastanawiałem się nad ich ostrością.

Dzisiaj znalazłem pomoc, małą infografikę, którą się dzielę.

Smacznego! Ostrego!